Squash-majsbrødsgryde – Forkæl dig selv med en dejlig blanding af revet squash, saftig majs, krydret jalapeño og smeltet cheddarost, alt sammen harmonisk bagt i en gylden majsbrødsbund. Hver bid lover en symfoni af smagsoplevelser, hvilket gør denne Squash-majsbrødsgryde til et uundværligt kulinarisk mesterværk.
Første gang jeg tilberedte denne Squash-majsbrødsgryde var spontan. Jeg havde til formål at tilføre lidt sommeressens til en vinteraften. Mens de lokkende dufte strømmede gennem køkkenet, forvandledes min mands nysgerrige blikke til begejstring, mens mit barns sædvanlige manglende interesse for squash ændrede sig til overraskelse. Den gyldne skorpe og det fugtige indre var et hit. Den etablerede sig hurtigt som en fast bestanddel af vores familiesammenkomster.
Every summer since, this casserole isn’t just a dish; it’s a heartwarming reunion of that serendipitous sunset and the lingering touch of the first bite.
Ingredients
- 3 1/2 cups shredded zucchini, well drained
- 1 white onion, diced
- 16 ounces shredded cheddar cheese, divided
- 1 cup frozen corn, thawed
